vendredi 20 décembre 2013

Pour le menu du réveillon, régalez-vous avec les Petites Casseroles ! H-24 pour commander votre dîner de Réveillon du 24 ! Petite rallonge de temps exceptionnelle...



Date limite de commande pour le 24 décembre : samedi 21 décembre à midi
Livraison offerte à partir de 150€
Commande sur www.lespetitescasseroles.fr jusqu'à ce soir 18h 
Après 18h, commande au 01 82 00 88 25 ou contact@lespetitescasseroles.fr 

Huîtres de Bretagne, n°3 de chez Spered, producteur local


Mini-brochettes de Saint-Jacques - Sablés salés au thé Matcha - Mini-éclairs au crabe à l'huile de noisettes et aux graines de sésame - Mini-éclairs au saumon fumé et wasabi et à l'huile de sésame


Crumble salé au foie gras, chutney et pain d'épices
Roulé de magret fumé au foie gras & Vinaigrette pommes-Xérès
Pannequet de saumon fumé à la mousseline d'aneth


Chapon farci aux marrons et à l'huile de truffe & Légumes à l'ancienne
Ballottines de chapon farci aux marrons et à l'huile de truffe & Légumes à l'ancienne
Cuisses de pintade à la farce fine & Gratin dauphinois
Civet de chevreuil flambé au Cognac aux épices douces & Légumes des bois


Gratin de homard & Risotto de becs d'oiseau
Saumon en croûte d'herbes & Millefeuilles de légumes
Dorade farcie aux petits légumes, riz sauvage et sauce légère parfumée au yuzu


Terrine aux deux fromages et pain noir


Fondant choco-marrons